Raul Perez, La del Vivo, Lomas de Valtuille, 2019, Λευκό, 750ml

Το project La Vizcaína του περιβόητου Raúl Pérez «εξερευνά» κατά κάποιο τρόπο τα αμπελοτεμάχια της γενέτειρας του Vatuille de Abajo. Η συγκεκριμένη εμφιάλωση «παντρεύει» τις ποικιλίες Godello και Doña Blanca, όπου η οινοποίηση τους χωρίζεται ουσιαστικά σε δύο μέρη. Το 80% της ποσότητας οινοποιείται σε βαρέλια 2.500 λίτρων όπου και παραμένει για ένα χρόνο, και το εναπομείναν 20% ζυμώνει με τις «σάρκες» των στέμφυλων σε πήλινο αμφορέα όπου και παραμένει για ένα χρόνο. Κατόπιν, γίνεται το τελικό “blend” των δύο και το κρασί πλέον παίρνει τον δρόμο του για την εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς διαύγαση. Ως αποτέλεσμα έχουμε ένα πολύ σύνθετο και εκφραστικό κρασί, με αρώματα ώριμου αχλαδιού, νεκταρινιού, φλούδας μοσχολέμονου, χαμομηλιού, φρέσκου τζίντζερ και ορυκτότητας. Μέτριο προς γεμάτο στο στόμα, πολύ φινετσάτο, με μια υποβόσκουσα αλατότητα να συνδυάζεται άψογα με την ζωηρή οξύτητα του κρασιού δίνοντας μια ακόμα ενδιαφέρουσα νότα. Σερβίρετε το σε ένα ποτήρι λευκού κρασιού σε θερμοκρασία γύρω στους 10 βαθμούς κελσίου.   

Δείτε εδώ ενδεικτικά κόστη μεταφορικών:

*Για παραπάνω φιάλες επικοινωνήστε μαζί μας για να βρούμε την βέλτιστη λύση που σας εξυπηρετεί.

• Οι αποστολές εσωτερικού πραγματοποιούνται με συνεργαζόμενες εταιρείες Courier (ACS,Elta) ή κατόπιν συνεννόησης με μεταφορικές εταιρείες και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
• Οι αποστολές εξωτερικού πραγματοποιούνται με εταιρείες διεθνών μεταφορών (UPS, TNT) και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
• Επιστροφές γίνονται αποδεκτές σε συγκεκριμένα προϊόντα κατόπιν συνεννόησης.